「 味 」 一覧

「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の違い ダイエットで気になるカロリーや味の違い

ざっくり言うと 加工しているかどうかの違いです。 「ナチュラルチーズ」は、乳酸菌の力で自然熟成した発酵食品です。 チーズ本来の風味をしっかりと味わえます。   「プロセスチーズ」は、ナチュラ ...

「ウインナー」と「ソーセージ」と「フランクフルト」と「チョリソー」の違い 製造方法が違うの?

ざっくり言うと 実はソーセージというのは総称なのです。 主に豚肉・牛肉を混ぜ合わせた肉を 動物の腸を薄く伸ばしたものに詰めた食品のことを 「ソーセージ」と呼びます。   なんの動物の腸か、大 ...

「ラーメン」と「中華そば」と「支那そば」の違い 意味や使い分けは?

ざっくり言うと・・・ 一般的には「ラーメン」と呼ぶことが多いと思いますが、「中華そば」「支那そば」と表記するお店もありますよね?それぞれの違いは何なのでしょうか? 【ラーメン】 中華麺とスープを主体と ...

「鍋焼きうどん」と「味噌煮込みうどん」の違い

ざっくり言うと・・・ ・「鍋焼きうどん」とは、土鍋で調理したうどん料理のことを言います。 ・「味噌煮込みうどん」とは鍋焼きうどんの一種で、味噌仕立てのだしでうどんを煮込んだ料理のことを言います。 鍋焼 ...

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