「 シャーベット 」 一覧

「アイスクリーム」と「ソフトクリーム」と「ジェラート」と「シャーベット」の違い 歴史や発祥地を教えます!

ざっくり言うと 「アイスクリーム」は、乳固形分10%以上、その内の乳脂肪分8.0%以上の冷たいお菓子です。 「ソフトクリーム」は、乳等省令上はアイスクリームの1つですが、製品の管理温度が違います。 「 ...

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